Qu’est-ce que c’est, une balade botanique ?

Pendant quelques heures, vivez l’expérience d’un cueilleur observateur. Vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages de saison — comestibles ou aux usages traditionnels. Vous découvrirez comment les identifier avec certitude et les utiliser en toute sécurité.

Au fil de la balade, nous observerons les plantes au stade végétatif, les fleurs, les bourgeons et les arbres. Peut-être serez-vous surpris par le potentiel culinaire ou les usages traditionnels d’une plante qu’on présente généralement comme une mauvaise herbe !

Quelles thématiques selon votre format ?

Format 2h30 — Rencontrez la flore familière

Nous nous concentrons sur les plantes courantes que vous côtoyez sans vraiment les connaître (orties, plantains, pissenlits, etc.). Les thématiques couvrent :

• Vocabulaire botanique élémentaire
• Critères simples d’identification
• Plantes sauvages comestibles familières
• Règles et éthique de la cueillette responsable
• Premiers usages culinaires

Format 4h — Fondamentaux en botanique

Nous explorons les plantes communes mais moins observées (berce commune, carotte sauvage, lierre terrestre, etc.), et consolidons vos connaissances. Les thématiques couvrent :

• Logique et vocabulaire botanique complets
• Critères d’identification et de différenciation (méthode dichotomique)
• Plantes sauvages comestibles approfondies
• Plantes sauvages aux usages traditionnels reconnus
• Confusions possibles et plantes toxiques
• Plantes dans l’écosystème
• Systèmes de défense des plantes
• Recettes culinaires variées

Comment se déroule une balade ?

Introduction ludique Nous commençons par un jeu grandeur nature pour vous familiariser avec les critères botaniques de façon active et amusante.

Exploration sur le terrain Adeline vous guide dans ses meilleurs endroits d’observation pour rencontrer les plantes de saison. Vous apprenez à les identifier par la vue, le toucher et l’odorat. Vous cueillrez vos propres récoltes et remplirez votre panier.

Pause et échange (format 4h uniquement) Sur le temps du midi, nous nous accordons une pause pour digérer les apprentissages. Apportez un pique-nique et partagez un moment convivial d’échanges avec le groupe.

L’ambiance des balades

Les balades combinent vulgarisation progressive, apprentissage actif et pratique réelle. Elles sont ludiques, bienveillantes et adaptées à tous les niveaux.

Que vous soyez seul, entre amis ou en famille, les enfants de tous âges sont les bienvenus. Les balades accueillent entre 4 et 20 personnes selon le format.