Stage 3 jours : botanique, cuisine et remèdes

Stage plantes sauvages : botanique et cuisine

Trois jours en immersion nature et cuisine !

Le stage parfait pour devenir autonome rapidement, en voyant toutes les bases essentielles de la cueillette et de la transformation sauvage.

Programme du stage plantes sauvages : botanique, cuisine

et remèdes

Objectifs

• • Acquérir les bases pour identifier une plante et connaître ses usages
  • Pratiquer en groupe pour commencer à devenir autonome et se lancer en cueillette
  • Apprendre les bases de la cuisine végétale sauvage
  • Savoir transformer les plantes sauvages en délicieuses recettes et/ou en remèdes faciles à refaire chez soi
  • Rencontrer d’autres passionné.e.s de plantes sauvages

Samedi 12 juillet : Initiation au vocabulaire botanique, remise des livrets et cueillette des premières plantes sauvages. 

Dimanche 13 juillet : Approfondissement de la botanique, réalisation d’un remède maison sauvage.

Lundi 14 juillet : Cueillette et cuisine sauvage. Le stage se termine par un brunch convivial.

Il vous reste des questions ?

Ce stage terrain plantes sauvages est-il fait pour moi ?

Ce stage est parfait si vous débutez complètement, vous pourrez voir les bonnes notions, dans l’ordre, tout en pratique. C’est aussi un stage parfait pour les personnes ayant suivi le Mooc botanique de telabotanica, par exemple, pour voir en pratique la théorie !

Faut-il avoir fait des balades au préalables, ou après ?

C’est intéressant dans les deux cas, mais ce n’est pas une condition nécessaire. L’apprentissage, c’est la répétition et la pratique, vous le savez bien. Avoir fait une ou deux (ou dix!) balades au préalable, peut permettre d’avoir une masse d’informations plus facile à digérer pendant les stages.

Information importante : 
– Le logement éventuel est à la charge du participant.
– Le maintien du stage requiert un minimum de 5 participants.
– L’ordre du programme peut changer en fonction de la météo.
– Casse croûte à prévoir